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Mina
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MessageSujet: conseils alimentaires   Sam 19 Jan 2008 - 23:39

Conseils alimentaires (Facteurs de risques et nutrition)




Pour entrée ...

Les crudités, certains légumes constituent d'excellentes entrées (carotte, concombre, laitue, tomate ... car pauvres en calories à condition d'utiliser des huiles végétales pour l'assaisonnement. Les entrées à base de poisson sont également possibles, y compris le saumon.

Par contre évitez la charcuterie trop riche en graisses saturées (cholestérol).

Donnez du goût à vos plats

Utilisez des épices (poivre, curry), herbes aromatiques

(estragon, basilic, persil ... ) et condiments.

Par contre, limitez le sel, en particulier si vous avez une

tension artérielle limite ou élevée.

Privilégiez les produits de la mer

Consommez du poisson au moins deux fois par semaine. Les fruits de mer apportent

peu de cholestérol. Attention, par contre à la mayonnaise

Choisissez vos viandes

Le veau, le lapin; apportent moins de graisses que le boeuf. Les volailles sont conseillées... mais il est préférable d'enlever la peau, si vous avez un taux de cholestérol élevé.

Feu vert aux légumes

Les légumes doivent être consommés, et sans restriction. Ils apportent, de plus, vitamines et sels minéraux (calcium, potassium...). Il en est de même des légumes secs (lentilles, haricots blancs ou rouges ... ) ou du soja, tous riches en protéines et pauvres en lipides.

Les féculents (riz, pâtes, pommes de terre) sont également nécessaires à l'équilibre alimentaire. Ce sont des sucres lents qui apportent 20% de glucides. Vous devez également manger du pain, bien qu'il contienne 50 % de glucides. Mais méfiez-vous des biscottes, pains grillés, flocons de céréales qui apportent plutôt 75 % de glucides.

Vous avez besoin de calcium

Une alimentation équilibrée comprend nécessairement des laitages (apport en calcium). Si vous avez un cholestérol élevé ou un surpoids, évitez les produits laitiers entiers, et, privilégiez le lait demi-écrémé, les courts ou fromages blancs à teneur réduite en matières grasses. Supprimez le beurre et la crème trop riches si vous avez du cholestérol et, de toute façon, limitez-en la consommation.

Attention aux produits sucrés

Confiseries, pâtisseries... apportent des "sucres rapides" et facilitent la prise de poids.

*A déconseiller chez le diabétique et à éviter en cas de triglycérides élevés. Préférez les fruits qui apportent fibres et vitamines

Modes de cuisson


Choisissez plutôt des MODES DE CUISSON sans apport de matières grasses à l'eau, à la vapeur, en papillote, au grill ou barbecue...

UN DERNIER CONSEIL... QUI N'EST PAS ALIMENTAIRE ', Brûlez" quelques calories en ayant une activité physique régulière... celle que vous aimez (marche, course, vélo, gymnastique, ... ) au grand air et 2 ou 3 fois par semaine.
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Mina
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MessageSujet: Re: conseils alimentaires   Sam 19 Jan 2008 - 23:55

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Mina
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MessageSujet: Re: conseils alimentaires   Sam 19 Jan 2008 - 23:56

Les 10 commandements d'une alimentation saine



1- Les fruits, légumes et pain, tu consommeras à volonté.

2- L'huile d'olive, tu utiliseras.

3- Moins de trois oeufs par semaine, tu mangeras.

4- Des graisses et des sucreries, tu n'abuseras point.

5- De la viande rouge une à deux fois par semaine, tu t'offriras.

6- Les produits laitiers et les pâtes, tu modéreras.

7- sel, tu te méfieras.

8- Du poisson et de la volaille, deux fois par semaine tu ne dépasseras pas.

9- Les calories, si nécessaire, tu surveilleras
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Lou
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MessageSujet: Re: conseils alimentaires   Mar 22 Jan 2008 - 8:03

Bonjour!
Voilà une astuce bien être que je conseille pour un petit déjeuner d'hiver. Rien n'est meilleur q'un fruit riche en eau. Vous allez vous sentir frais, plein d'énergie et parfaitement réveillé. Essayer des agrumes, et particulièrement les clémentines, douces et savoureuses! Smile
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Anaïs
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MessageSujet: Re: conseils alimentaires   Mar 22 Jan 2008 - 12:19

Moi, je vous conseille un fruit, très riche en vitamines, recommandé par les diététiciennes : le Kiwi ou à

défaut, une bonne orange pour faire le plein d'énergie pour la journée et une tranche de pain complet ou

aux céréales, un fromage blanc et un thé ou café ............. Et c'est parti pour la journée !! sunny
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Tina
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MessageSujet: Re: conseils alimentaires   Mar 22 Jan 2008 - 15:13

Minounette a écrit:
Les 10 commandements d'une alimentation saine



1- Les fruits, légumes et pain, tu consommeras à volonté.

2- L'huile d'olive, tu utiliseras.

3- Moins de trois oeufs par semaine, tu mangeras.

4- Des graisses et des sucreries, tu n'abuseras point.

5- De la viande rouge une à deux fois par semaine, tu t'offriras.

6- Les produits laitiers et les pâtes, tu modéreras.

7- sel, tu te méfieras.

8- Du poisson et de la volaille, deux fois par semaine tu ne dépasseras pas.

9- Les calories, si nécessaire, tu surveilleras

10) une bonne sièste tu t'offriras!!! j'en ai besoin en ce moment je ferme les yeux en classe!!! si ça continue, mon vieux prof me ramènera un sac de couchage (c'est ce qu'il m'a dit aujourd'hui) affraid
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Anaïs
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MessageSujet: Re: conseils alimentaires   Mar 22 Jan 2008 - 15:48

Shocked Que fais-tu la nuit , au lieu de dormir, un Tina ?

Le magasin et fermé, la cuisine aussi, reste le grenier et les chambres ?? lol!
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Tina
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MessageSujet: Re: conseils alimentaires   Mar 22 Jan 2008 - 19:05

Anaïs a écrit:
Shocked Que fais-tu la nuit , au lieu de dormir, un Tina ?

Le magasin et fermé, la cuisine aussi, reste le grenier et les chambres ?? lol!

je travaille tatie jusqu'à épuisement et puis je me lève tôt pour retravailler ensuite aller en cours c'est dur
mon rève c'est de faire comme ces femmes au foyer, être sous la couette et regarder les feux de l'amour hihihi
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Anaïs
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MessageSujet: Re: conseils alimentaires   Mar 22 Jan 2008 - 19:30

Tina a écrit:
Anaïs a écrit:
Shocked Que fais-tu la nuit , au lieu de dormir, un Tina ?

Le magasin et fermé, la cuisine aussi, reste le grenier et les chambres ?? lol!

je travaille tatie jusqu'à épuisement et puis je me lève tôt pour retravailler ensuite aller en cours c'est dur
mon rève c'est de faire comme ces femmes au foyer, être sous la couette et regarder les feux de l'amour hihihi

Oui, mais il ne faut pas trop les envier non plus, enfin pas toutes !! Wink


Dernière édition par le Mar 22 Jan 2008 - 20:10, édité 1 fois
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Tina
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MessageSujet: Re: conseils alimentaires   Mar 22 Jan 2008 - 19:56

quand je les vois sans aucun souci, sans thèse à finir, je me dis: dans quelle galère je me suis mise oh lala!!! parfois j'ai envie d'être comme mademoiselle "tout le monde" qui n'a de souci que se ......limer les ongles!!!
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Anaïs
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MessageSujet: Re: conseils alimentaires   Mar 22 Jan 2008 - 20:13

Tina a écrit:
quand je les vois sans aucun souci, sans thèse à finir, je me dis: dans quelle galère je me suis mise oh lala!!! parfois j'ai envie d'être comme mademoiselle "tout le monde" qui n'a de souci que se ......limer les ongles!!!

Oui, bien sûr, c'est ce que tu te dis tout de suite, mais lorsque tu auras fini, tu en tireras une grande satisfaction !! crois moi ! Very Happy

Là tu te diras, j'ai bien fais même si j'ai du y passer quelques nuits !
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Lou
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MessageSujet: Re: conseils alimentaires   Sam 2 Fév 2008 - 10:36

Buvez au moins trois tasses de thé vert par jour:

Il évite les baisses de vigilance et favorise la concentration. des études ont montré qu'il a même une action positive sur l'humeur.
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Tina
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MessageSujet: Re: conseils alimentaires   Sam 2 Fév 2008 - 15:19

Lou a écrit:
Buvez au moins trois tasses de thé vert par jour:

Il évite les baisses de vigilance et favorise la concentration. des études ont montré qu'il a même une action positive sur l'humeur.

je serai super exitée et je ne ferai pas mes 8 heures de sommeil !!! merci lou une tasse oui je prends souvent du thé rouge
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Anaïs
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MessageSujet: Re: conseils alimentaires   Dim 3 Fév 2008 - 0:56

Tina a écrit:
Lou a écrit:
Buvez au moins trois tasses de thé vert par jour:

Il évite les baisses de vigilance et favorise la concentration. des études ont montré qu'il a même une action positive sur l'humeur.

je serai super exitée et je ne ferai pas mes 8 heures de sommeil !!! merci lou une tasse oui je prends souvent du thé rouge

Tina, tout dépend à quelle heure tu le bois, ton thé ?


Le thé j'en bois deux grandes tasse, ou plutôt bols de 600ml environ! Very Happy

Je ne bois pas de café, je n'aime pas le goût, ni l'odeur! Wink

Lou, je prends note!

Je vais me mettre au thé vert alors! Wink
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Tina
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MessageSujet: Re: conseils alimentaires   Dim 3 Fév 2008 - 8:04

je prends l thé à 16 h tatou
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Anaïs
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MessageSujet: Re: conseils alimentaires   Dim 3 Fév 2008 - 12:36

Tina a écrit:
je prends l thé à 16 h tatou


Voilà, c'est la plus mauvaise heure pour le prendre, car il agit environ six heures après, et empêche l'endormissement! Wink
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Tina
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MessageSujet: Re: conseils alimentaires   Dim 3 Fév 2008 - 12:57

POURTANT les anglais le prennent à 17h
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MessageSujet: Re: conseils alimentaires   Dim 3 Fév 2008 - 13:35

Tina a écrit:
POURTANT les anglais le prennent à 17h
En plus c'est très mauvais pour la santé le thé avec du lait! Ah ces britishs! Ils ne font rien comme tout le monde. En plus, ils roulent à gauche tout en ayant des idées de droite! Very Happy

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MessageSujet: Re: conseils alimentaires   Dim 3 Fév 2008 - 13:44

j'aime bien moi le thé au lait !!! avec une tranche de kake au citron c'est mon goûter des après-midi
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Anaïs
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MessageSujet: Re: conseils alimentaires   Dim 3 Fév 2008 - 14:40

Tina a écrit:
j'aime bien moi le thé au lait !!! avec une tranche de kake au citron c'est mon goûter des après-midi

Oui, très bon au goût, mais pas à la santé!

Il ne faut pas mettre de lait dans le thé, il empêche le relâchement des vaisseaux sanguins (effet bénéfique pour le coeur).

Le thé, contient des polyphénols (les catéchines) qui agissent sur nos artères. elles deviennent plus souples et peuvent plus facilement s'adapter aux différences de flux sanguins. Cela permet de mieux lutter contre les maladies cardio-vasculaires.
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souad27
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MessageSujet: Re: conseils alimentaires   Ven 29 Fév 2008 - 10:35

moi je pense qu il faut varier sa nouriture mais bien sur sans abus
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Anaïs
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MessageSujet: Re: conseils alimentaires   Ven 29 Fév 2008 - 11:46

Tina a écrit:
je prends l thé à 16 h tatou


Oui, c'est justement la mauvaise heure pour le boire, car il agit juste au moment du coucher!

Et peut t'empêcher de dormir. Wink
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Tchiper
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MessageSujet: Re: conseils alimentaires   Ven 29 Fév 2008 - 14:55

souad27 a écrit:
moi je pense qu il faut varier sa nouriture mais bien sur sans abus
5 fruits et légumes au moins chaque jour Very Happy
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MessageSujet: Re: conseils alimentaires   Lun 3 Mar 2008 - 18:43

Tchiper a écrit:
souad27 a écrit:
moi je pense qu il faut varier sa nouriture mais bien sur sans abus
5 fruits et légumes au moins chaque jour Very Happy
Manger - Bouger

lol, tu t y mets
je pense qu il na pas bessoin de manger comme tu le dis si bien "5 legumes et ..." suffie de bien manger certes manger des légumes et fruits mais pas forcement 5 de chaque!

si je me base par raport a moi je suis loin de respecter ses 10 aliments et dieu merci (el hamdoullilah) je me porte bien et je suis en tres bonne santé dc prquoi ils sortent ceci maintenant et y a pas des années de sa? Suspect
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MessageSujet: Re: conseils alimentaires   Lun 3 Mar 2008 - 18:56

souad27 a écrit:
Tchiper a écrit:
souad27 a écrit:
moi je pense qu il faut varier sa nouriture mais bien sur sans abus
5 fruits et légumes au moins chaque jour Very Happy
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lol, tu t y mets
je pense qu il na pas bessoin de manger comme tu le dis si bien "5 legumes et ..." suffie de bien manger certes manger des légumes et fruits mais pas forcement 5 de chaque!

si je me base par raport a moi je suis loin de respecter ses 10 aliments et dieu merci (el hamdoullilah) je me porte bien et je suis en tres bonne santé dc prquoi ils sortent ceci maintenant et y a pas des années de sa? Suspect

Souad, ça ne vient pas de sortir, c'eest un rappel!!

Et ce n'est pas 5 fruits + 5 légumes par jour, mais 5 en tout, au moins! Wink
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