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 crevettes au lait de coco

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Anaïs
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MessageSujet: crevettes au lait de coco   Mer 20 Avr 2011 - 16:48

Ingrédients : pour 4 personnes
Cuisson : 10 minutes

- 500 g de crevettes
- 200 ml de lait de coco
- une petite cuillère à café de curry moulu
- Quelques pincées de piment moulu
- Un filet d'huille d'olive
- Sel et poivre

*** Ôter la tête des crevettes.
*** Décortiquer ces dernières.
*** Entailler légèrement au couteau le dessus des crevettes pour enlever le boyau noirâtre.

*** Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive faire sauter quelques minutes, les crevettes.
*** Une fois les crevettes légèrement dorées, incorporer le lait de coco, le curry et le piment moulus.
*** Laisser 5 bonnes minutes sur feu doux en mélangeant bien.
*** Rectifier l'assaisonnement avec le sel et le poivre.


°°° Servir par exemple, avec un riz vapeur.

Bon appétit! Wink


Dernière édition par Anaïs le Mer 20 Avr 2011 - 17:04, édité 1 fois
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Fellalbv
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MessageSujet: Re: crevettes au lait de coco   Mer 20 Avr 2011 - 16:58

J'en ai déjà mangé et c'est délicieux merci pour la recette . Very Happy
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Anaïs
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MessageSujet: Re: crevettes au lait de coco   Mer 20 Avr 2011 - 17:04

Fellalbv a écrit:
J'en ai déjà mangé et c'est délicieux merci pour la recette . Very Happy

Oui, très bon! geek
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Fellalbv
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MessageSujet: Re: crevettes au lait de coco   Mer 20 Avr 2011 - 17:08

Anaïs a écrit:
Fellalbv a écrit:
J'en ai déjà mangé et c'est délicieux merci pour la recette . Very Happy

Oui, très bon! geek

on peut ajouter un petit oignon non ?
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Anaïs
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MessageSujet: Re: crevettes au lait de coco   Mer 20 Avr 2011 - 17:13

Fellalbv a écrit:
Anaïs a écrit:
Fellalbv a écrit:
J'en ai déjà mangé et c'est délicieux merci pour la recette . Very Happy

Oui, très bon! geek

on peut ajouter un petit oignon non ?

Je ne sais pas si cela masque le goût du mélange (je parle pour un oignon rissolé avec). Tu peux essayer sur une petite partie et voir ce que cela donne!

Tu me diras! Wink
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Fellalbv
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MessageSujet: Re: crevettes au lait de coco   Mer 20 Avr 2011 - 17:20

Anaïs a écrit:
Fellalbv a écrit:
Anaïs a écrit:
Fellalbv a écrit:
J'en ai déjà mangé et c'est délicieux merci pour la recette . Very Happy

Oui, très bon! geek

on peut ajouter un petit oignon non ?

Je ne sais pas si cela masque le goût du mélange (je parle pour un oignon rissolé avec). Tu peux essayer sur une petite partie et voir ce que cela donne!

Tu me diras! Wink

j'essayerai sans et avec . Wink j'espère trouver le lait de coco ici Wink
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orangina
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MessageSujet: Re: crevettes au lait de coco   Mer 20 Avr 2011 - 17:27

Je n'aime pas les crevettes pale
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Anaïs
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MessageSujet: Re: crevettes au lait de coco   Mer 20 Avr 2011 - 17:38

orangina a écrit:
Je n'aime pas les crevettes pale

J'adore, tous les fruits de mer! Wink
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Fellalbv
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MessageSujet: Re: crevettes au lait de coco   Mer 20 Avr 2011 - 17:40

Anaïs a écrit:
orangina a écrit:
Je n'aime pas les crevettes pale

J'adore, tous les fruits de mer! Wink
moi aussi Wink
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**Amimer**
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MessageSujet: Re: crevettes au lait de coco   Mer 20 Avr 2011 - 19:30

je n'aime pas le lait de coco Shocked
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Anaïs
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MessageSujet: Re: crevettes au lait de coco   Mer 20 Avr 2011 - 19:34

**Amimer** a écrit:
je n'aime pas le lait de coco Shocked

Oui, mais dans une recette, il n'a pas le même goût qu'à l'état pur et naturel! Wink
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**Amimer**
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MessageSujet: Re: crevettes au lait de coco   Mer 20 Avr 2011 - 19:52

non Tati je ne veux rien savoir je n'aime pas le lait de coco smiley-fella
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Anaïs
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MessageSujet: Re: crevettes au lait de coco   Mer 20 Avr 2011 - 19:55

**Amimer** a écrit:
non Tati je ne veux rien savoir je n'aime pas le lait de coco

Je retrouve bien là .... La tête de mule d'antan! Very Happy
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Nanou
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MessageSujet: Re: crevettes au lait de coco   Mer 20 Avr 2011 - 20:22

Ta recette est tentante, merci Anais bise
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Tchiper
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MessageSujet: Re: crevettes au lait de coco   Mer 20 Avr 2011 - 22:00

Anaïs a écrit:
Ingrédients : pour 4 personnes
Cuisson : 10 minutes

- 500 g de crevettes
- 200 ml de lait de coco
- une petite cuillère à café de curry moulu
- Quelques pincées de piment moulu
- Un filet d'huille d'olive
- Sel et poivre

*** Ôter la tête des crevettes. Pas question!
*** Décortiquer ces dernières. N'y pense même pas!
*** Entailler légèrement au couteau le dessus des crevettes pour enlever le boyau noirâtre. je la garde entière!

*** Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive faire sauter quelques minutes, les crevettes. Vapeur toute!
*** Une fois les crevettes légèrement dorées, incorporer le lait de coco, le curry et le piment moulus. je préfère une sauce tomate à l'ail
*** Laisser 5 bonnes minutes sur feu doux en mélangeant bien.
*** Rectifier l'assaisonnement avec le sel et le poivre.


°°° Servir par exemple, avec un riz vapeur.

Bon appétit! Wink
Comme Amimer, je n'aime pas les noix de coco...

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MessageSujet: Re: crevettes au lait de coco   Mer 20 Avr 2011 - 22:02

Anaïs a écrit:
**Amimer** a écrit:
non Tati je ne veux rien savoir je n'aime pas le lait de coco

Je retrouve bien là .... La tête de mule d'antan! Very Happy


mortderire
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Anaïs
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MessageSujet: Re: crevettes au lait de coco   Mer 20 Avr 2011 - 22:05

Tchiper a écrit:
Anaïs a écrit:
Ingrédients : pour 4 personnes
Cuisson : 10 minutes

- 500 g de crevettes
- 200 ml de lait de coco
- une petite cuillère à café de curry moulu
- Quelques pincées de piment moulu
- Un filet d'huille d'olive
- Sel et poivre

*** Ôter la tête des crevettes. Pas question!
*** Décortiquer ces dernières. N'y pense même pas!
*** Entailler légèrement au couteau le dessus des crevettes pour enlever le boyau noirâtre. je la garde entière!

*** Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive faire sauter quelques minutes, les crevettes. Vapeur toute!
*** Une fois les crevettes légèrement dorées, incorporer le lait de coco, le curry et le piment moulus. je préfère une sauce tomate à l'ail
*** Laisser 5 bonnes minutes sur feu doux en mélangeant bien.
*** Rectifier l'assaisonnement avec le sel et le poivre.


°°° Servir par exemple, avec un riz vapeur.

Bon appétit! Wink
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Je me demande quelle taille sont les crevettes que tu arrives à manger entières? Wink

Il en a de toutes tailles!
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MessageSujet: Re: crevettes au lait de coco   Mer 20 Avr 2011 - 22:07

Tchiper a écrit:
Anaïs a écrit:
Ingrédients : pour 4 personnes
Cuisson : 10 minutes

- 500 g de crevettes
- 200 ml de lait de coco
- une petite cuillère à café de curry moulu
- Quelques pincées de piment moulu
- Un filet d'huille d'olive
- Sel et poivre

*** Ôter la tête des crevettes. Pas question!
*** Décortiquer ces dernières. N'y pense même pas!
*** Entailler légèrement au couteau le dessus des crevettes pour enlever le boyau noirâtre. je la garde entière!

*** Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive faire sauter quelques minutes, les crevettes. Vapeur toute!
*** Une fois les crevettes légèrement dorées, incorporer le lait de coco, le curry et le piment moulus. je préfère une sauce tomate à l'ail
*** Laisser 5 bonnes minutes sur feu doux en mélangeant bien.
*** Rectifier l'assaisonnement avec le sel et le poivre.


°°° Servir par exemple, avec un riz vapeur.

Bon appétit! Wink
Comme Amimer, je n'aime pas les noix de coco...

il faut gouter tchip je t'assure c très bon ,karim non plus n'aime pas la noix de coco mais il adore ce plat .
le lait de coco n'a pas le même gout que la noix de coco râpées Wink
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MessageSujet: Re: crevettes au lait de coco   Mer 20 Avr 2011 - 22:07

Anaïs a écrit:
Tchiper a écrit:
Anaïs a écrit:
Ingrédients : pour 4 personnes
Cuisson : 10 minutes

- 500 g de crevettes
- 200 ml de lait de coco
- une petite cuillère à café de curry moulu
- Quelques pincées de piment moulu
- Un filet d'huille d'olive
- Sel et poivre

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*** Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive faire sauter quelques minutes, les crevettes. Vapeur toute!
*** Une fois les crevettes légèrement dorées, incorporer le lait de coco, le curry et le piment moulus. je préfère une sauce tomate à l'ail
*** Laisser 5 bonnes minutes sur feu doux en mélangeant bien.
*** Rectifier l'assaisonnement avec le sel et le poivre.


°°° Servir par exemple, avec un riz vapeur.

Bon appétit! Wink
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Il en a de toutes tailles!

les gambas ! Laughing
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Anaïs
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MessageSujet: Re: crevettes au lait de coco   Mer 20 Avr 2011 - 22:12

Fellalbv a écrit:
les gambas ! Laughing

Alors, Tchiper, mâche bien avant d'avaler sinon elles vont te chatouiller l'estomac! Very Happy


Dernière édition par Anaïs le Mer 20 Avr 2011 - 22:57, édité 2 fois
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MessageSujet: Re: crevettes au lait de coco   Mer 20 Avr 2011 - 22:52

Sérieusement, j'ai de tout temps mangé les crevettes et les sardines entières. Qu'importe la taille Smile

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MessageSujet: Re: crevettes au lait de coco   Mer 20 Avr 2011 - 22:59

Tchiper a écrit:
Sérieusement, j'ai de tout temps mangé les crevettes et les sardines entières. Qu'importe la taille Smile

Je ne pourrai pas, moi.

Bon alors pas de souci pour ton calcuim. Me voilà rassurée! Wink
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Nanou
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MessageSujet: Re: crevettes au lait de coco   Jeu 21 Avr 2011 - 21:05

Tchiper a écrit:
Sérieusement, j'ai de tout temps mangé les crevettes et les sardines entières. Qu'importe la taille Smile

D'ou te vient cette habitude ?
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Tchiper
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MessageSujet: Re: crevettes au lait de coco   Jeu 21 Avr 2011 - 21:46

Nanou a écrit:
Tchiper a écrit:
Sérieusement, j'ai de tout temps mangé les crevettes et les sardines entières. Qu'importe la taille Smile

D'ou te vient cette habitude ?
Par fainéantise lol la flemme de décortiquer la crevette ou d'enlever l'arête de la sardine mortderire

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MessageSujet: Re: crevettes au lait de coco   Mar 26 Avr 2011 - 23:51

Tchiper a écrit:
Nanou a écrit:
Tchiper a écrit:
Sérieusement, j'ai de tout temps mangé les crevettes et les sardines entières. Qu'importe la taille Smile

D'ou te vient cette habitude ?
Par fainéantise lol la flemme de décortiquer la crevette ou d'enlever l'arête de la sardine mortderire

J'imaginai une habitude autrement plus......noble Shocked
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