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 Carottes-dessert

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Anaïs
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MessageSujet: Carottes-dessert   Sam 16 Avr 2011 - 18:26

Ingrédients de base :

* 1 kg de carottes
* 100 g de poudre d'amandes
* 100 g de sucre en poudre
* 300 g de crème fraîche
* 1 zeste de citron
* 50 g de raisins secs

Eplucher les carottes ou les gratter seulement si elle sont tendres. Les faire cuire à l'eau bouillante légèrement sucrée puis les passer en purée épaisse.
Râper le zeste d'un citron (fruit non traité si possible) et bien brossé. lLaver rapidement les raisins secs.
A la purée de carottes, ajouter successivement en remuant après chaque apport :
- les 3/4 de la crème fraîche
- La poudre d'amandes
- Le zeste de citron râpé
- Le sucre en poudre
Les raisins secs (en réserver quelques uns pour la décoration)
Bien mélanger le tout.

Verser dans des coupelles et mettre au frais.
Au moment de servir, décorer avec le reste de crème fraîche (sucrée ou non) et les quelques raisins secs réservés.

Variante :

On peut remplacer la crème fraîche par de la chantilly.
Surprenant mais délicieux et excellent sur le plan nutritionnel!

Bonne dégustation! Wink
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Tchiper
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MessageSujet: Re: Carottes-dessert   Sam 16 Avr 2011 - 22:59

«Grossissage» assuré! Smile

_________________

Imagine Invité, there's no countries,
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Anaïs
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MessageSujet: Re: Carottes-dessert   Sam 16 Avr 2011 - 23:09

Tchiper a écrit:
«Grossissage» assuré! Smile

Oui, tout ce qui est sucré et gras, fait grossir!

Mais juste une petite part, ça peut aller, non? Rolling Eyes
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orangina
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MessageSujet: Re: Carottes-dessert   Dim 17 Avr 2011 - 9:42

Tentant ça, à essayer aussi, une liste longue des recettes à essayer.

merci Tatie.
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Anaïs
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MessageSujet: Re: Carottes-dessert   Dim 17 Avr 2011 - 9:48

orangina a écrit:
Tentant ça, à essayer aussi, une liste longue des recettes à essayer.

merci Tatie.

Alors commence par une et donne moi ton avis, Petite Orange! Wink
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orangina
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MessageSujet: Re: Carottes-dessert   Dim 17 Avr 2011 - 9:50

Anaïs a écrit:
orangina a écrit:
Tentant ça, à essayer aussi, une liste longue des recettes à essayer.

merci Tatie.

Alors commence par une et donne moi ton avis, Petite Orange! Wink

Oui Tatie, je vais juste acheter ce qu'il faut (amandes).
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Fellalbv
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MessageSujet: Re: Carottes-dessert   Dim 17 Avr 2011 - 21:22

Anaïs a écrit:
Tchiper a écrit:
«Grossissage» assuré! Smile

Oui, tout ce qui est sucré et gras, fait grossir!

Mais juste une petite part, ça peut aller, non? Rolling Eyes
évidemment anais Laughing
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Fellalbv
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MessageSujet: Re: Carottes-dessert   Dim 17 Avr 2011 - 21:23

orangina a écrit:
Anaïs a écrit:
orangina a écrit:
Tentant ça, à essayer aussi, une liste longue des recettes à essayer.

merci Tatie.

Alors commence par une et donne moi ton avis, Petite Orange! Wink

Oui Tatie, je vais juste acheter ce qu'il faut (amandes).
tu as acheté les amandes ? Wink
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Anaïs
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MessageSujet: Re: Carottes-dessert   Dim 17 Avr 2011 - 21:26

Fellalbv a écrit:
Anaïs a écrit:
Tchiper a écrit:
«Grossissage» assuré! Smile

Oui, tout ce qui est sucré et gras, fait grossir!

Mais juste une petite part, ça peut aller, non? Rolling Eyes
évidemment anais Laughing

Ah non, Interdit depuis aujourd'hui et jusqu'à nouvel ordre, Fella! Basketball
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Fellalbv
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MessageSujet: Re: Carottes-dessert   Dim 17 Avr 2011 - 21:31

Anaïs a écrit:
Fellalbv a écrit:
Anaïs a écrit:
Tchiper a écrit:
«Grossissage» assuré! Smile

Oui, tout ce qui est sucré et gras, fait grossir!

Mais juste une petite part, ça peut aller, non? Rolling Eyes
évidemment anais Laughing

Ah non, Interdit depuis aujourd'hui et jusqu'à nouvel ordre, Fella! Basketball
c'est pas juste Crying or Very sad
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MessageSujet: Re: Carottes-dessert   Dim 17 Avr 2011 - 21:34

Fellalbv a écrit:
Anaïs a écrit:
Fellalbv a écrit:
Anaïs a écrit:


Oui, tout ce qui est sucré et gras, fait grossir!

Mais juste une petite part, ça peut aller, non? Rolling Eyes
évidemment anais Laughing

Ah non, Interdit depuis aujourd'hui et jusqu'à nouvel ordre, Fella! Basketball
c'est pas juste Crying or Very sad

C'est pour ton bien! Wink
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MessageSujet: Re: Carottes-dessert   Dim 17 Avr 2011 - 21:38

Anaïs a écrit:
Fellalbv a écrit:
Anaïs a écrit:
Fellalbv a écrit:

évidemment anais Laughing

Ah non, Interdit depuis aujourd'hui et jusqu'à nouvel ordre, Fella! Basketball
c'est pas juste Crying or Very sad

C'est pour ton bien! Wink

oui je le sais mais toi tu fais exprès de poster toutes ces bonnes recettes geek ça donne envie geek
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MessageSujet: Re: Carottes-dessert   Dim 17 Avr 2011 - 21:42

Fellalbv a écrit:
Anaïs a écrit:
Fellalbv a écrit:
Anaïs a écrit:


Ah non, Interdit depuis aujourd'hui et jusqu'à nouvel ordre, Fella! Basketball
c'est pas juste Crying or Very sad

C'est pour ton bien! Wink

oui je le sais mais toi tu fais exprès de poster toutes ces bonnes recettes geek ça donne envie geek

C'est pour tous les autres forumistes et surtout Orangina!
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MessageSujet: Re: Carottes-dessert   Dim 17 Avr 2011 - 21:45

Anaïs a écrit:
Fellalbv a écrit:
Anaïs a écrit:
Fellalbv a écrit:

c'est pas juste Crying or Very sad

C'est pour ton bien! Wink

oui je le sais mais toi tu fais exprès de poster toutes ces bonnes recettes geek ça donne envie geek

C'est pour tous les autres forumistes et surtout Orangina!

bon d'accord j'ai compris c pour les autres pas pour moi smiley-fella
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MessageSujet: Re: Carottes-dessert   Dim 17 Avr 2011 - 21:48

Fellalbv a écrit:
Anaïs a écrit:
Fellalbv a écrit:
Anaïs a écrit:


C'est pour ton bien! Wink

oui je le sais mais toi tu fais exprès de poster toutes ces bonnes recettes geek ça donne envie geek

C'est pour tous les autres forumistes et surtout Orangina!

bon d'accord j'ai compris c pour les autres pas pour moi

Viiii, pour l'instant! Smile
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MessageSujet: Re: Carottes-dessert   Dim 17 Avr 2011 - 21:50

Anaïs a écrit:
Fellalbv a écrit:
Anaïs a écrit:
Fellalbv a écrit:


oui je le sais mais toi tu fais exprès de poster toutes ces bonnes recettes geek ça donne envie geek

C'est pour tous les autres forumistes et surtout Orangina!

bon d'accord j'ai compris c pour les autres pas pour moi

Viiii, pour l'instant! Smile

bise bise bise bise bise
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MessageSujet: Re: Carottes-dessert   Lun 18 Avr 2011 - 11:36

@ Anais, c'est une recette que tu as déjà testé ?
Je ne connaissais pas ce genre de recette, à base de purée de carotte, c'est deroutant Shocked
Le plus surprenant, c'est que cela à l'air terrible de gourmandise!! tongue

Dommage, que tu n'illustres pas tes recettes avec une photo Laughing

@ Fella, tu es au régime, ou quoi ?! Suspect
@ Tchina, pourquoi as-tu besoin de grossir....?! confused
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MessageSujet: Re: Carottes-dessert   Lun 18 Avr 2011 - 11:39

Nanou a écrit:
@ Anais, c'est une recette que tu as déjà testé ?
Je ne connaissais pas ce genre de recette, à base de purée de carotte, c'est deroutant Shocked
Le plus surprenant, c'est que cela à l'air terrible de gourmandise!! tongue

Dommage, que tu n'illustres pas tes recettes avec une photo Laughing

@ Fella, tu es au régime, ou quoi ?! Suspect
@ Tchina, pourquoi as-tu besoin de grossir....?! confused


Non pas testée, celle là mais je pense que tu connais le gâteau à la carotte?
C'est délicieux. Wink
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MessageSujet: Re: Carottes-dessert   Lun 18 Avr 2011 - 12:03

Anaïs a écrit:
Nanou a écrit:
@ Anais, c'est une recette que tu as déjà testé ?
Je ne connaissais pas ce genre de recette, à base de purée de carotte, c'est deroutant Shocked
Le plus surprenant, c'est que cela à l'air terrible de gourmandise!! tongue

Dommage, que tu n'illustres pas tes recettes avec une photo Laughing

@ Fella, tu es au régime, ou quoi ?! Suspect
@ Tchina, pourquoi as-tu besoin de grossir....?! confused


Non pas testée, celle là mais je pense que tu connais le gâteau à la carotte?C'est délicieux. Wink

Oui, mais je ne suis pas fan, contrairment à mon mari Very Happy
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Anaïs
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MessageSujet: Re: Carottes-dessert   Lun 18 Avr 2011 - 12:05

Nanou a écrit:
Anaïs a écrit:
Nanou a écrit:
@ Anais, c'est une recette que tu as déjà testé ?
Je ne connaissais pas ce genre de recette, à base de purée de carotte, c'est deroutant Shocked
Le plus surprenant, c'est que cela à l'air terrible de gourmandise!! tongue

Dommage, que tu n'illustres pas tes recettes avec une photo Laughing

@ Fella, tu es au régime, ou quoi ?! Suspect
@ Tchina, pourquoi as-tu besoin de grossir....?! confused


Non pas testée, celle là mais je pense que tu connais le gâteau à la carotte?C'est délicieux. Wink

Oui, mais je ne suis pas fan, contrairment à mon mari Very Happy

Alors fait le dessert pour lui et les enfants! Wink
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MessageSujet: Re: Carottes-dessert   Lun 18 Avr 2011 - 14:06

Anaïs a écrit:
Nanou a écrit:
@ Anais, c'est une recette que tu as déjà testé ?
Je ne connaissais pas ce genre de recette, à base de purée de carotte, c'est deroutant Shocked
Le plus surprenant, c'est que cela à l'air terrible de gourmandise!! tongue

Dommage, que tu n'illustres pas tes recettes avec une photo Laughing

@ Fella, tu es au régime, ou quoi ?! Suspect
@ Tchina, pourquoi as-tu besoin de grossir....?! confused


Non pas testée, celle là mais je pense que tu connais le gâteau à la carotte?
C'est délicieux. Wink
Une variante de la carotte et le bâton? Smile

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MessageSujet: Re: Carottes-dessert   Lun 18 Avr 2011 - 14:12

Tchiper a écrit:
Anaïs a écrit:
Nanou a écrit:
@ Anais, c'est une recette que tu as déjà testé ?
Je ne connaissais pas ce genre de recette, à base de purée de carotte, c'est deroutant Shocked
Le plus surprenant, c'est que cela à l'air terrible de gourmandise!! tongue

Dommage, que tu n'illustres pas tes recettes avec une photo Laughing

@ Fella, tu es au régime, ou quoi ?! Suspect
@ Tchina, pourquoi as-tu besoin de grossir....?! confused


Non pas testée, celle là mais je pense que tu connais le gâteau à la carotte?
C'est délicieux. Wink
Une variante de la carotte et le bâton? Smile

L'âne et la carotte, tu veux dire! Smile
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MessageSujet: Re: Carottes-dessert   Lun 18 Avr 2011 - 14:28

Non. L'expression consacrée La carotte ou le bâton. Smile

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MessageSujet: Re: Carottes-dessert   Lun 18 Avr 2011 - 14:37

Tchiper a écrit:
Non. L'expression consacrée La carotte ou le bâton. Smile

Oui, bien compris! Wink

Ce qui va avec l'âne, puisque les deux peuvent être utilisés pour le faire avancer! Wink
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MessageSujet: Re: Carottes-dessert   Lun 18 Avr 2011 - 21:12

Anaïs a écrit:
Tchiper a écrit:
Non. L'expression consacrée La carotte ou le bâton. Smile

Oui, bien compris! Wink

Ce qui va avec l'âne, puisque les deux peuvent être utilisés pour le faire avancer! Wink

Pauvre äne, alors que c'est un animal trés intelligent Twisted Evil
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