| Choisir sa Tisane | |
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Sekoura Maître-Posteur


 Nombre de messages : 8796 Localisation : -- Date d'inscription : 26/11/2007
 | Sujet: Choisir sa Tisane Dim 30 Nov 2008 - 14:45 | |
| C'est l'hiver les soirée sont longues que ce soit en famille, seul devant son bureau, auprès de la cheminée ou devant son PC la tasse de tisane chaude a toute sa place, je vous ai choisi un sujet qui parle justement des tisanes.Comment choisir ses tisanes ? Les tisanes ont un petit côté écolo, coin du feu séduisant. Ce sont des infusions ou des décoctions de plantes fraîches ou séchées destinées à extraire les principes actifs de la plante. Qui ne sont pas toujours inoffensifs Des eaux parfumées...Les tisanes sont des eaux parfumées. Elles peuvent être un excellent moyen de se désaltérer et d'assurer l'équilibre hydrique de l'organisme. Mais les tisanes relèvent en fait de la phytothérapie, la plus vieille médecine du monde. Aucune plante n'est innocente : toutes contiennent des centaines de principes actifs. Selon les phytothérapeutes, c'est l'interaction de ces différentes substances qui serait à l'origine de leur effet thérapeutique. Certaines de ces plantes sont bénéfiques et sans danger. Ce sont heureusement les plus usuelles. Beaucoup ne sont à utiliser que sur les conseils d'un phytothérapeute. La mode des tisanesEn fait, après avoir été rangées pendant longtemps dans le placard ' ringard ', les tisanes sont redevenues très à la mode surfant sur la vague de l'écologie, du retour à la nature de ces dernières années. Les tisanes de toutes sortes se trouvent maintenant partout : pharmacies, épiceries petites et grandes, boutiques de toutes sortes (diététique et herboristeries mais aussi drogueries, bricolage, décoration) et Internet. Dans la grande distribution, les tisanes des grandes marques occupent une bonne place. Il y en a aussi sur les marchés, le plus souvent en vrac. Les tisanes sont légion sur Internet, venant du monde entier. Il y a même des tisanes bio. Beaucoup de restaurants proposent des tisanes sur leur carte. Certains grands chefs ont contribué à cette mode, offrant des tisanes reprenant des mélanges de grand-mère et parfois un assortiment de plantes fraîchement cueillies dans leur jardin ou en pots. Comment choisir ses tisanesOn a le choix dans une montagne de plantes à tisanes venues d'un peu partout : plantes seules ou mélangées, habituelles ou insolites, écorces de fruits avec ou sans épices etc. Toutes ces tisanes sont vendues en vrac, en boîte ou en sachets renfermant des poudres plus ou moins fines qui risquent de ne plus avoir un grand pouvoir ni même un très bon goût. L'efficacité des plantes à tisanes tient beaucoup à la façon dont elle ont été cultivées et ensuite conservées. Une fois broyées et mises en sachets, elles se périment vite. Les contrôles de qualité sont assez lâches. Mieux vaut acheter les plantes à tisanes dans une pharmacie ou une herboristerie ou encore les tisanes des grandes marques, plus soucieuses de la qualité. Infusion ou décoction ? Infusion : on dépose les plantes à tisanes dans de l'eau bouillante (en général, une cuillerée à dessert pour une grande tasse d'eau) et on laisse infuser de 3 à 5 ou 10 minutes avant de consommer. Décoction : on verse les plantes à tisanes dans de l'eau froide (en général, les mêmes quantités) et on porte à ébullition pendant 2 à 3 minutes pour les tiges, les feuilles, les fruits, et 5 minutes pour les écorces et les racines. Il y a toujours une plus grande quantité des principes actifs de la plante dans une décoction que dans une infusion. Source: e-santé |
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Anaïs Modérateur


 Nombre de messages : 52096 Age : 100 Localisation : France Date d'inscription : 27/11/2007
 | Sujet: Re: Choisir sa Tisane Dim 30 Nov 2008 - 18:32 | |
| Je suis une grande consommatrice de tisanes! J'en prends une grande chaque soir! J'adore réglisse-menthe! Si je tombe en panne, pour un soir ou deux, j'ai en réserve verveine -menthe (pour ma fille qui adore), pas mal non plus!! Comme il y a des tilleuls dans le terrain, je fais aussi des tisanes de tilleul ou tilleul-menthe! J'utilise aussi de temps en temps, les queues de cerises après avoir mangé les cerises, mais attention, c'est un diurétique!!  |
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Sekoura Maître-Posteur


 Nombre de messages : 8796 Localisation : -- Date d'inscription : 26/11/2007
 | Sujet: Re: Choisir sa Tisane Lun 1 Déc 2008 - 21:35 | |
| - Anaïs a écrit:
- Je suis une grande consommatrice de tisanes!
J'en prends une grande chaque soir!
J'adore réglisse-menthe!
Si je tombe en panne, pour un soir ou deux, j'ai en réserve verveine -menthe
(pour ma fille qui adore), pas mal non plus!!
Comme il y a des tilleuls dans le terrain, je fais aussi des tisanes de tilleul ou
tilleul-menthe!
J'utilise aussi de temps en temps, les queues de cerises après avoir mangé
les cerises, mais attention, c'est un diurétique!! 
Moi aussi Tatie, J'adore les infusion c'est bon et c'est bon pour la ligne alors j'en prend sans modération surtout en hiver. Moi j'ai une préférence pour les infusions aromatisées aux fruits rouges ou fruits des bois. Comme les baies de cassis bonnes pour la circulation sanguine. J'aime bien la camomille aussi. Les queues de cerise, faut que ce soit aromatisé, oui c'est diurétique. En fait je choisis mes tisanes surtout selon leurs arômes. La verveine j'aime un peu moins, quand j'étais petite on prenait ca quand on était malades. |
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Anaïs Modérateur


 Nombre de messages : 52096 Age : 100 Localisation : France Date d'inscription : 27/11/2007
 | Sujet: Re: Choisir sa Tisane Mar 2 Déc 2008 - 9:46 | |
| - Sekoura a écrit:
- Anaïs a écrit:
- Je suis une grande consommatrice de tisanes!
J'en prends une grande chaque soir!
J'adore réglisse-menthe!
Si je tombe en panne, pour un soir ou deux, j'ai en réserve verveine -menthe
(pour ma fille qui adore), pas mal non plus!!
Comme il y a des tilleuls dans le terrain, je fais aussi des tisanes de tilleul ou
tilleul-menthe!
J'utilise aussi de temps en temps, les queues de cerises après avoir mangé
les cerises, mais attention, c'est un diurétique!! 
Moi aussi Tatie,
J'adore les infusion c'est bon et c'est bon pour la ligne alors j'en prend sans modération surtout en hiver.
Moi j'ai une préférence pour les infusions aromatisées aux fruits rouges ou fruits des bois. Comme les baies de cassis bonnes pour la circulation sanguine. J'aime bien la camomille aussi.
Les queues de cerise, faut que ce soit aromatisé, oui c'est diurétique. En fait je choisis mes tisanes surtout selon leurs arômes.
La verveine j'aime un peu moins, quand j'étais petite on prenait ca quand on était malades.
La camomille, je déteste le goût!! Imbuvable pour moi!  |
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Tina Posteur Suprême


 Nombre de messages : 10484 Age : 37 Date d'inscription : 25/11/2007
 | Sujet: Re: Choisir sa Tisane Mar 2 Déc 2008 - 17:05 | |
| les tisanes? J'adore en boire avec mamy, sa tisane préférée a un parfum de figues mûres |
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Gazelle Super Posteur


 Nombre de messages : 3001 Localisation : Chez-moi Date d'inscription : 02/12/2007
 | Sujet: Re: Choisir sa Tisane Mer 3 Déc 2008 - 8:44 | |
| Beurkkk j'aime pas du tout. |
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Anaïs Modérateur


 Nombre de messages : 52096 Age : 100 Localisation : France Date d'inscription : 27/11/2007
 | Sujet: Re: Choisir sa Tisane Mer 3 Déc 2008 - 13:48 | |
| - Gazelle a écrit:
- Beurkkk j'aime pas du tout.
Oui, toi tu aimes autre chose!! moins liquide mais qui fait .... Je dirai .... rêver!!  |
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Sekoura Maître-Posteur


 Nombre de messages : 8796 Localisation : -- Date d'inscription : 26/11/2007
 | Sujet: Re: Choisir sa Tisane Mer 3 Déc 2008 - 17:39 | |
| Gazelle tu es sûre d'avoir testé toutes les infusions? genre : Fruits rouges, citron framboise, Cassis, poire caramélisée, etc... Crois moi rien que de sentir l'arome qui se dégage de ta tasse: hummmm c'est du bonheur! Je ne parle pas des tisane médicamente: comme la sauge, l'origan, la verveine ou la camomille  , là on se soigne plus qu'on ne prend du plaisir alors que les autres, sont plutot des gourmandises Comme celles ci http://www.latisaniere.com/gourmandise/tisane-infusion-poire-caramel.html |
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Zell Maître-Posteur


 Nombre de messages : 6829 Localisation : ** Date d'inscription : 07/12/2007
 | Sujet: Re: Choisir sa Tisane Ven 5 Déc 2008 - 12:53 | |
| moi ma tisane du soir c'est infusion de brindilles de romarin , mais je ne suis pas tres tisane parce que c'est du liquide et qui dit liquide dit réveil deux voir trois fois la nuit ( ça dépend de la tasse ...)  par contre l'apres midi si je suis à la maison , c'est thé rouge avec gingembre ou tout simplement thé vert au naanaa  |
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Anaïs Modérateur


 Nombre de messages : 52096 Age : 100 Localisation : France Date d'inscription : 27/11/2007
 | Sujet: Re: Choisir sa Tisane Ven 5 Déc 2008 - 14:29 | |
| - zelda a écrit:
- moi ma tisane du soir c'est infusion de brindilles de romarin , mais je ne suis pas tres tisane parce que c'est du liquide et qui dit liquide dit réveil deux voir trois fois la nuit ( ça dépend de la tasse ...)

par contre l'apres midi si je suis à la maison , c'est thé rouge avec gingembre ou tout simplement thé vert au naanaa 
Qu'est ce que c'est? Une sorte de menthe? |
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Zell Maître-Posteur


 Nombre de messages : 6829 Localisation : ** Date d'inscription : 07/12/2007
 | Sujet: Re: Choisir sa Tisane Sam 6 Déc 2008 - 17:56 | |
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Tchiper Admin


 Nombre de messages : 9605 Age : 101 Localisation : Taberdga Date d'inscription : 25/11/2007
 | Sujet: Re: Choisir sa Tisane Sam 6 Déc 2008 - 19:52 | |
| _________________ Imagine Invité, there's no countries, It isnt hard to do, Nothing to kill or die for, And No religion too, Imagine Invité, all the people living life in peace... |
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Anaïs Modérateur


 Nombre de messages : 52096 Age : 100 Localisation : France Date d'inscription : 27/11/2007
 | Sujet: Re: Choisir sa Tisane Sam 6 Déc 2008 - 21:21 | |
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Epicure Super Posteur


 Nombre de messages : 1798 Age : 38 Localisation : Alger Date d'inscription : 12/12/2008
 | Sujet: Re: Choisir sa Tisane Sam 13 Déc 2008 - 20:33 | |
| par contre moi je prends du gingembre (infusion) avec arôme citron  |
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Anaïs Modérateur


 Nombre de messages : 52096 Age : 100 Localisation : France Date d'inscription : 27/11/2007
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fido Posteur Suprême


 Nombre de messages : 12606 Date d'inscription : 26/11/2007
 | Sujet: Re: Choisir sa Tisane Sam 13 Déc 2008 - 20:39 | |
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Anaïs Modérateur


 Nombre de messages : 52096 Age : 100 Localisation : France Date d'inscription : 27/11/2007
 | Sujet: Re: Choisir sa Tisane Sam 13 Déc 2008 - 20:44 | |
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fido Posteur Suprême


 Nombre de messages : 12606 Date d'inscription : 26/11/2007
 | Sujet: Re: Choisir sa Tisane Sam 13 Déc 2008 - 20:47 | |
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Anaïs Modérateur


 Nombre de messages : 52096 Age : 100 Localisation : France Date d'inscription : 27/11/2007
 | Sujet: Re: Choisir sa Tisane Sam 13 Déc 2008 - 20:53 | |
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fido Posteur Suprême


 Nombre de messages : 12606 Date d'inscription : 26/11/2007
 | Sujet: Re: Choisir sa Tisane Sam 13 Déc 2008 - 21:00 | |
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Anaïs Modérateur


 Nombre de messages : 52096 Age : 100 Localisation : France Date d'inscription : 27/11/2007
 | Sujet: Re: Choisir sa Tisane Sam 13 Déc 2008 - 21:13 | |
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Zell Maître-Posteur


 Nombre de messages : 6829 Localisation : ** Date d'inscription : 07/12/2007
 | Sujet: Re: Choisir sa Tisane Dim 14 Déc 2008 - 19:02 | |
| le gingembre zinginbir en arabe est utilisé contre les nausées , les rhumatismes , il est aphrodisiaque....etc . et tres utilisé dans les cuisines de l'ouest  |
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Anaïs Modérateur


 Nombre de messages : 52096 Age : 100 Localisation : France Date d'inscription : 27/11/2007
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fido Posteur Suprême


 Nombre de messages : 12606 Date d'inscription : 26/11/2007
 | Sujet: Re: Choisir sa Tisane Dim 14 Déc 2008 - 21:34 | |
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Tchiper Admin


 Nombre de messages : 9605 Age : 101 Localisation : Taberdga Date d'inscription : 25/11/2007
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 | Sujet: Re: Choisir sa Tisane  | |
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