Choisir sa Tisane

C'est l'hiver les soirée sont longues que ce soit en famille, seul devant son bureau, auprès de la cheminée ou devant son PC la tasse de tisane chaude a toute sa place, je vous ai choisi un sujet qui parle justement des tisanes.

Comment choisir ses tisanes ?



Les tisanes ont un petit côté écolo, coin du feu séduisant. Ce sont des infusions ou des décoctions de plantes fraîches ou séchées destinées à extraire les principes actifs de la plante. Qui ne sont pas toujours inoffensifs


Des eaux parfumées...

Les tisanes sont des eaux parfumées. Elles peuvent être un excellent moyen de se désaltérer et d'assurer l'équilibre hydrique de l'organisme.

Mais les tisanes relèvent en fait de la phytothérapie, la plus vieille médecine du monde. Aucune plante n'est innocente : toutes contiennent des centaines de principes actifs. Selon les phytothérapeutes, c'est l'interaction de ces différentes substances qui serait à l'origine de leur effet thérapeutique.

Certaines de ces plantes sont bénéfiques et sans danger.
Ce sont heureusement les plus usuelles. Beaucoup ne sont à utiliser que sur les
conseils d'un phytothérapeute.



La mode des tisanes

En fait, après avoir été rangées pendant longtemps dans le placard ' ringard ', les tisanes sont redevenues très à la mode surfant sur la vague de l'écologie, du retour à la nature de ces dernières années.

Les tisanes de toutes sortes se trouvent maintenant partout : pharmacies, épiceries petites et grandes, boutiques de toutes sortes (diététique et herboristeries mais aussi drogueries, bricolage, décoration) et Internet.

Dans la grande distribution, les tisanes des grandes marques occupent une bonne place. Il y en a aussi sur les marchés, le plus souvent en vrac. Les tisanes sont légion sur Internet, venant du monde entier. Il y a même des tisanes bio. Beaucoup de restaurants proposent des tisanes sur leur carte. Certains grands chefs ont
contribué à cette mode, offrant des tisanes reprenant des mélanges de grand-mère
et parfois un assortiment de plantes fraîchement cueillies dans leur jardin ou
en pots.


Comment choisir ses tisanes

On a le choix dans une montagne de plantes à tisanes venues d'un peu partout : plantes seules ou mélangées, habituelles ou insolites, écorces de fruits avec ou sans épices etc.

Toutes ces tisanes sont vendues en vrac,
en boîte ou en sachets renfermant des poudres plus ou moins fines qui risquent
de ne plus avoir un grand pouvoir ni même un très bon goût.

L'efficacité des plantes à tisanes tient beaucoup à la façon dont elle ont été cultivées et ensuite conservées. Une fois broyées et mises en sachets, elles se périment vite.

Les contrôles de qualité sont assez lâches. Mieux vaut acheter les plantes à tisanes dans une pharmacie ou une herboristerie ou encore les tisanes
des grandes marques, plus soucieuses de la qualité.


Infusion ou décoction ?

Infusion : on dépose les plantes à tisanes dans de l'eau bouillante (en général, une cuillerée à dessert pour une grande tasse d'eau) et on laisse infuser de 3 à 5 ou 10 minutes avant de consommer.

Décoction :
on verse les plantes à tisanes dans de l'eau froide (en général, les mêmes quantités) et on porte à ébullition pendant 2 à 3 minutes pour les tiges, les feuilles, les fruits, et 5 minutes pour les écorces et les racines.

Il y a toujours une plus grande quantité des principes actifs de la plante dans une
décoction que dans une infusion.

Source: e-santé

Je suis une grande consommatrice de tisanes!

J'en prends une grande chaque soir!

J'adore réglisse-menthe!

Si je tombe en panne, pour un soir ou deux, j'ai en réserve verveine -menthe

(pour ma fille qui adore), pas mal non plus!!

Comme il y a des tilleuls dans le terrain, je fais aussi des tisanes de tilleul ou

tilleul-menthe!

J'utilise aussi de temps en temps, les queues de cerises après avoir mangé

les cerises, mais attention, c'est un diurétique!!

Anaïs a écrit:

Je suis une grande consommatrice de tisanes!

J'en prends une grande chaque soir!

J'adore réglisse-menthe!

Si je tombe en panne, pour un soir ou deux, j'ai en réserve verveine -menthe

(pour ma fille qui adore), pas mal non plus!!

Comme il y a des tilleuls dans le terrain, je fais aussi des tisanes de tilleul ou

tilleul-menthe!

J'utilise aussi de temps en temps, les queues de cerises après avoir mangé

les cerises, mais attention, c'est un diurétique!!

Moi aussi Tatie,

J'adore les infusion c'est bon et c'est bon pour la ligne alors j'en prend sans modération surtout en hiver.

Moi j'ai une préférence pour les infusions aromatisées aux fruits rouges ou fruits des bois.
Comme les baies de cassis bonnes pour la circulation sanguine.
J'aime bien la camomille aussi.

Les queues de cerise, faut que ce soit aromatisé, oui c'est diurétique.
En fait je choisis mes tisanes surtout selon leurs arômes.

La verveine j'aime un peu moins, quand j'étais petite on prenait ca quand on était malades.

Sekoura a écrit:

Anaïs a écrit:

Je suis une grande consommatrice de tisanes!

J'en prends une grande chaque soir!

J'adore réglisse-menthe!

Si je tombe en panne, pour un soir ou deux, j'ai en réserve verveine -menthe

(pour ma fille qui adore), pas mal non plus!!

Comme il y a des tilleuls dans le terrain, je fais aussi des tisanes de tilleul ou

tilleul-menthe!

J'utilise aussi de temps en temps, les queues de cerises après avoir mangé

les cerises, mais attention, c'est un diurétique!!

Moi aussi Tatie,

J'adore les infusion c'est bon et c'est bon pour la ligne alors j'en prend sans modération surtout en hiver.

Moi j'ai une préférence pour les infusions aromatisées aux fruits rouges ou fruits des bois.
Comme les baies de cassis bonnes pour la circulation sanguine.
J'aime bien la camomille aussi.

Les queues de cerise, faut que ce soit aromatisé, oui c'est diurétique.
En fait je choisis mes tisanes surtout selon leurs arômes.

La verveine j'aime un peu moins, quand j'étais petite on prenait ca quand on était malades.

La camomille, je déteste le goût!!

Imbuvable pour moi!

les tisanes? J'adore en boire avec mamy, sa tisane préférée a un parfum de figues mûres

Beurkkk j'aime pas du tout.

Gazelle a écrit:

Beurkkk j'aime pas du tout.

Oui, toi tu aimes autre chose!! moins liquide mais qui fait .... Je dirai .... rêver!!

Gazelle tu es sûre d'avoir testé toutes les infusions?
genre : Fruits rouges, citron framboise, Cassis, poire caramélisée, etc...

Crois moi rien que de sentir l'arome qui se dégage de ta tasse: hummmm c'est du bonheur!

Je ne parle pas des tisane médicamente: comme la sauge, l'origan, la verveine ou la camomille , là on se soigne plus qu'on ne prend du plaisir alors que les autres, sont plutot des gourmandises

Comme celles ci

http://www.latisaniere.com/gourmandise/tisane-infusion-poire-caramel.html

moi ma tisane du soir c'est infusion de brindilles de romarin , mais je ne suis pas tres tisane parce que c'est du liquide et qui dit liquide dit réveil deux voir trois fois la nuit ( ça dépend de la tasse ...)

par contre l'apres midi si je suis à la maison , c'est thé rouge avec gingembre ou tout simplement thé vert au naanaa

zelda a écrit:

moi ma tisane du soir c'est infusion de brindilles de romarin , mais je ne suis pas tres tisane parce que c'est du liquide et qui dit liquide dit réveil deux voir trois fois la nuit ( ça dépend de la tasse ...)

par contre l'apres midi si je suis à la maison , c'est thé rouge avec gingembre ou tout simplement thé vert au naanaa

Qu'est ce que c'est?

Une sorte de menthe?

Anaïs a écrit:

zelda a écrit:

moi ma tisane du soir c'est infusion de brindilles de romarin , mais je ne suis pas tres tisane parce que c'est du liquide et qui dit liquide dit réveil deux voir trois fois la nuit ( ça dépend de la tasse ...)

par contre l'apres midi si je suis à la maison , c'est thé rouge avec gingembre ou tout simplement thé vert au naanaa

Qu'est ce que c'est?

Une sorte de menthe?

c'est de la menthe, scusemoi anais

zelda a écrit:

Anaïs a écrit:

zelda a écrit:

moi ma tisane du soir c'est infusion de brindilles de romarin , mais je ne suis pas tres tisane parce que c'est du liquide et qui dit liquide dit réveil deux voir trois fois la nuit ( ça dépend de la tasse ...)

par contre l'apres midi si je suis à la maison , c'est thé rouge avec gingembre ou tout simplement thé vert au naanaa

Qu'est ce que c'est?

Une sorte de menthe?

c'est de la menthe, scusemoi anais

Ouf! Elle aurait pu aussi penser à une certaine marque... Heureusement que le sujet sur les tisanes n'est pas associé aux vampires

Tchiper a écrit:

zelda a écrit:

Anaïs a écrit:

zelda a écrit:

moi ma tisane du soir c'est infusion de brindilles de romarin , mais je ne suis pas tres tisane parce que c'est du liquide et qui dit liquide dit réveil deux voir trois fois la nuit ( ça dépend de la tasse ...)

par contre l'apres midi si je suis à la maison , c'est thé rouge avec gingembre ou tout simplement thé vert au naanaa

Qu'est ce que c'est?

Une sorte de menthe?

c'est de la menthe, scusemoi anais

Ouf! Elle aurait pu aussi penser à une certaine marque... Heureusement que le sujet sur les tisanes n'est pas associé aux vampires

Tu ne manques rien de rien!!

La forme est revenue, je vois!!

Tant mieux!!

Pour ce qui est des vampires, il ne faut qu'un "A", c'est là la différence!!

Je vais penser à ça, quand je prendrai une aux fruits des bois et fruits rouges!!

par contre moi je prends du gingembre (infusion) avec arôme citron

Epicure a écrit:

par contre moi je prends du gingembre (infusion) avec arôme citron

Il parait que c'est une mode dans les cafés, en ce moment!!

Anaïs a écrit:

Epicure a écrit:

par contre moi je prends du gingembre (infusion) avec arôme citron

Il parait que c'est une mode dans les cafés, en ce moment!!

en France

fido a écrit:

Anaïs a écrit:

Epicure a écrit:

par contre moi je prends du gingembre (infusion) avec arôme citron

Il parait que c'est une mode dans les cafés, en ce moment!!

en France

Mais non, chez vous!

Anaïs a écrit:

fido a écrit:

Anaïs a écrit:

Epicure a écrit:

par contre moi je prends du gingembre (infusion) avec arôme citron

Il parait que c'est une mode dans les cafés, en ce moment!!

en France

Mais non, chez vous!

et pkoi c'est la mode? a t-il des effets miraculeux ??

fido a écrit:

Anaïs a écrit:

fido a écrit:

Anaïs a écrit:

Epicure a écrit:

par contre moi je prends du gingembre (infusion) avec arôme citron

Il parait que c'est une mode dans les cafés, en ce moment!!

en France

Mais non, chez vous!

et pkoi c'est la mode? a t-il des effets miraculeux ??

Toi qui a gouté la tisane et mangé du gengembre, tu dois pouvoir me dire quels en sont les effets secondaires!

Anaïs a écrit:

fido a écrit:

Anaïs a écrit:

fido a écrit:

Anaïs a écrit:

Epicure a écrit:

par contre moi je prends du gingembre (infusion) avec arôme citron

Il parait que c'est une mode dans les cafés, en ce moment!!

en France

Mais non, chez vous!

et pkoi c'est la mode? a t-il des effets miraculeux ??

Toi qui a gouté la tisane et mangé du gengembre, tu dois pouvoir me dire quels en sont les effets secondaires!

tu veux dire des effets .....compromettants

fido a écrit:

Anaïs a écrit:

fido a écrit:

Anaïs a écrit:

fido a écrit:

Anaïs a écrit:

Epicure a écrit:

par contre moi je prends du gingembre (infusion) avec arôme citron

Il parait que c'est une mode dans les cafés, en ce moment!!

en France

Mais non, chez vous!

et pkoi c'est la mode? a t-il des effets miraculeux ??

Toi qui a gouté la tisane et mangé du gengembre, tu dois pouvoir me dire quels en sont les effets secondaires!

tu veux dire des effets .....compromettants

Je ne sais pas s'ils sont compromettants, tant que tu ne me les auras pas cités pour que je juge par moi-même!!!

le gingembre zinginbir en arabe est utilisé contre les nausées , les rhumatismes , il est aphrodisiaque....etc . et tres utilisé dans les cuisines de l'ouest

zelda a écrit:

le gingembre zinginbir en arabe est utilisé contre les nausées , les rhumatismes , il est aphrodisiaque....etc . et tres utilisé dans les cuisines de l'ouest

Une bonne tisane le soir ça aide ...... Non pas à dormir mais à se tenir bien éveillé!!

Anaïs a écrit:

zelda a écrit:

le gingembre zinginbir en arabe est utilisé contre les nausées , les rhumatismes , il est aphrodisiaque....etc . et tres utilisé dans les cuisines de l'ouest

Une bonne tisane le soir ça aide ...... Non pas à dormir mais à se tenir bien éveillé!!

A quoi bon rester éveillé ..si on a rien a faire

zelda a écrit:

le gingembre zinginbir en arabe est utilisé contre les nausées , les rhumatismes , il est aphrodisiaque....etc . et tres utilisé dans les cuisines de l'ouest

J'imagine que couplé à l'ail (autre aphrodisiaque) ça doit donner une mixture détonante!